A Hilaris Hotels szállodalánc csapatába szakács munkatársat keresünk.

Álláshirdetés – Szakács

A Hilaris Hotels szállodalánc szakácsot keres dinamikusan fejlődő csapatába, a siófoki Reed Hotelbe, aki elkötelezett a magas színvonalú gasztronómiai élmény, az egységes márkaképviselet és az operatív hatékonyság iránt.

Amit kínálunk:

• Inspiráló és szakmailag fejlődést támogató környezet egy dinamikusan fejlődő magyar szállodaláncban
• Részvétel egy egységes, de szállodánként is karakteres gasztronómiai koncepció megvalósításában
• Stabil munkaviszony, korrekt bérezés
• Belső képzések, szakmai workshopok és előrelépési lehetőség

Feladatok:

• A szálloda konyhai működésének napi szintű támogatása és felügyelete a konyhafőnök távollétében
• Részvétel az étlap- és menüfejlesztésben, valamint az ételek minőségének biztosítása
• A konyhai csapat szakmai irányítása, tréningek támogatása
• HACCP előírások szigorú betartatása, higiéniai és biztonsági szabályok ellenőrzése
• Költséghatékonyság és nyersanyag-gazdálkodás támogatása a konyhafőnökkel együttműködésben
• Ételek tálalásának és ízvilágának rendszeres ellenőrzése, vendég visszajelzések kezelése

Elvárások:

• Releváns szakmai tapasztalat
• HACCP ismeretek, élelmiszer-biztonsági előírások magabiztos alkalmazása
• Jó kommunikációs készség, csapatmunkára való hajlam
• Megbízhatóság, precizitás, vendégélmény-orientált gondolkodásmód
• Rugalmasság, terhelhetőség, problémamegoldó hozzáállás

Előnyt jelent:

• Szállodai környezetben szerzett tapasztalat
• Angol nyelvtudás

Amit kínálunk:

• Stabil, magyar tulajdonú szállodalánc biztos háttere
• Inspiráló, szakmailag támogató környezet
• Változatos munkanapok, minőségi alapanyagokkal való munka
• Versenyképes jövedelem és béren kívüli juttatási csomag

Jelentkezés módja:
Fényképes szakmai önéletrajzodat és motivációs leveledet várjuk a következő e-mail címre: chef@reedhotel.hu
Kérjük, a tárgymezőben tüntesd fel: „Szakács”

Csatlakozz hozzánk, és legyél részese egy valóban minőségi vendégélmény megvalósításának!l”